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저온 조리 된 고기를 구워 신선한 야채를 싸서 좋아하는 양념장 (계란, 된장, 간장)에 먹는다.
여기에서 밖에 맛볼 수없는 일품
2020 년 4 월 야마자키의 불고기의 자매 점으로 오픈 한 큐슈 최초 구이 샤브샤브 가게 "야마사키 구이 샤브샤브" .
- 구이 샤브샤브는 얇게 썬 고기를 샤브샤브처럼 살짝 그물이나 철판에 구워 익혀 먹으면 먹는 방법 것.
- 메인으로 취급 몽골에서 들여 오는 말고기에서 버릇이 아니라 달콤한 맛.
- 소유자가 현지에서 먹은 若馬의 맛에 감동하고 그 맛을 1 번 맛있게 제공 할 수있는 조리법을 추구 한 결과가 구이 샤브샤브이었다 것.
"고단백, 저지방 영양소 풍부한 말고기는 미용과 건강을 걱정하는 분들도 추천합니다"라고 점장 마에다 씨 ( 홍보 아이라 "AIRAview"令和3 년 1 월 15 일호 보다 발췌)
말고기 100 % 말 카쯔란찌 (밥, 스프, 샐러드 포함). 고기가 가득 찬 돈까스는 먹고 실천 만점!